Записи автора admin
Почему именно мы?
admin 8 октября 2022@import url('https://fonts.googleapis.com/css?family=Lobster'); .b-user-content{background: url(https://d.radikal.ru/d39/1902/15/7d6f05d477b6.jpg)}.uc-btns { display: inline-block; background: #434a54; border: 0 none; position: relative; box-sizing: border-box; color: #fff!important; font-weight: 600; padding: 9px 17px; font-size: 15px; vertical-align: middle; text-align: center;...
Мелкокристаллический сахар от компании “Сладкий шелк” - лучший выбор!
admin 6 октября 2022.button {color:white!important; background:#c88589; padding: 5px 15px; text-decoration:none!important; text-transform:uppercase; border-bottom:2px solid #c46a4f; transition:0.5s; margin:10px 0px;} .button:hover {background:#2d2d2d!important;border-bottom:2px solid #468999!important;transition:0.5s!important;}.head {font-size: 20px!important;margin-bottom: 20Px!important; color:...
Сахарная пудра для кондитерских изделий
admin 6 октября 2022.button {color:white!important; background:#c88589; padding: 5px 15px; text-decoration:none!important; text-transform:uppercase; border-bottom:2px solid #c46a4f; transition:0.5s; margin:10px 0px;} .button:hover {background:#2d2d2d!important;border-bottom:2px solid #468999!important;transition:0.5s!important;}.head {font-size: 20px!important;margin-bottom: 20Px!important; color:...
Кондитерские ингредиенты в Москве
admin 8 августа 2022Кондитерские ингредиенты оптом в Москве “Сладкий Шёлк” мы знаем, как сделать ваши торты неотразимыми! Только у нас можно купить большой ассортимент кондитерских ингредиентов оптом по самым вкусным ценам. У нас есть всё необходимое для кондитерской и хлебопекарной промышленности, а также интересная и познавательная подборка рецептов. Производство кондитерской продукции Мы...
Идеальный айсинг для пряников
admin 26 июля 2022Пряничный айсинг В средневековье айсинг — масса из взбитого сахара — добавлялась как на сладкие, так и на солёные продукты, например, рыбные пироги. А вот уже знакомые нам сегодня торты и пряники начали появляться в узнаваемой форме в 17 веке. В те времена сахар наносили либо прямо на пряник, либо на слой взбитого яичного белка. Первый айсинг представлял собой варёную...
Сахарная мастика для торта
admin 5 июля 2022Цветная мастика для торта Сахарная мастика для торта — это глазурь, которую можно раскатать и использовать для украшения кондитерских изделий. Она позволяет получить красивое гладкое покрытие, которое применяется на бисквитных или фруктовых тортах, и имеет твёрдую, лёгкую атласную поверхность, которую можно легко разрезать ножом. При использовании на тортах, которые собираются...
Как пользоваться айсингом
admin 5 июля 2022Айсинг для пряников как разводить и пользоваться Любому кондитеру известно, что даже самые вкусные десерты должны быть красиво украшены и выглядеть максимально привлекательно. Для украшения готовой продукции часто используют айсинг или специальную глазурь. У многих возникает вопрос, как пользоваться айсингом. Для того чтобы украшать пряники, печенье и другие кондитерские...
А вы знали, как сохранить фигурки из мастики с торта?
admin 12 июня 2022Как сохранить форму мастики для торта Если вы привыкли удивлять своих родных и близких яркими и оригинальными тортами собственного изготовления, то наверняка используете мастику для создания сложных фигурок. Из мастики можно сформировать практически любое украшение для торта: цветы, фигурки животных, мультипликационных персонажей и т. д. Однако фигурки из мастики не всегда...
Несколько советов по украшению тортов айсингом
admin 14 мая 2022Украшение тортов айсингом в домашних условиях Кондитеры изобрели сотни различных способов сделать торт красивее, но украшения из айсинга для тортов до сих пор находятся вне всякой конкуренции. Способ украшения торта айсинг позволяет создавать на его поверхности объёмные фигуры. Так торт переходит из разряда вкусных кондитерских изделий в разряд произведений искусства. Тем не...
Как украшать торт мастикой в домашних условиях
admin 14 мая 2022Сделать мастику для торта в домашних условиях Эта статья заинтересует тех, кто любит печь различные кондитерские изделия и торты. Вы можете преобразить любую выпечку самыми разными украшениями, используя засахаренные и свежие фрукты, глазурь, мастикой и прочим. Способов украшения очень много, но мы остановимся на украшении торта мастикой. Что такое кондитерская мастика Это...