Записи автора admin
Сахарная глазурь для пряников
admin 7 августа 2023Айсинг пряничный Сладкие пряники - это неотъемлемая часть праздничной атмосферы. И хотя они уже сами по себе являются украшением стола, добавление сахарной глазури может превратить их в настоящие произведения искусства. Сахарная глазурь является идеальным способом украсить пряники, придавая им яркость и элегантность. Использование сахарной глазури - это искусство, требующее...
Магазин для кондитеров Сладкий Шелк в Москве
admin 25 июля 2023Кондитерские ингредиенты оптом в Москве Производство кондитерских изделий - это искусство, требующее высококачественных ингредиентов. Каждый кондитер знает, что качество продукции зависит от качества используемых ингредиентов. Именно поэтому магазин "Сладкий шелк" стал надежным партнером для всех кондитеров Москвы. Мы предлагаем широкий ассортимент кондитерских ингредиентов, которые...
Что такое айсинг в кондитерском производстве
admin 9 июля 2023Кондитерская глазурь Кондитерская глазурь - это волшебный ингредиент, который придает тортам идеальный внешний вид. Она добавляет блеск, цвет и текстуру, делая десерты не только вкусными, но и привлекательными. В этой статье мы поделимя с вами пошаговым руководством, которое поможет вам освоить искусство кондитерской глазури и создать идеально украшенные торты. Украшение тортов...
Как получают термостабильную сахарную пудру
admin 29 июня 2023Термостабильная сахарная пудра Термостабильный сахар является важным ингредиентом в пищевой промышленности, который обладает способностью сохранять свои свойства при высоких температурах. Процесс его производства основан на научных основах, и позволяет достичь высокой степени термостабильности. В данной статье мы более пристально рассмотрим процесс производства термостабильного сахара...
На какой торт можно наносить мастику
admin 8 июня 2023Когда дело доходит до украшения торта, сладость может быть ключевой составляющей. Один из самых популярных способов добавления сладости - использование мастиковой массы. Мастиковая масса, также известная как сахарная мастика, позволяет создавать удивительные дизайны и украшения на тортах. В этой статье мы расскажем о лучших видах тортов, на которые можно нанести мастиковую массу, а также дадим...
Сколько хранится айсинг
admin 8 июня 2023Смесь айсинг для пряников Глазурь - это важный ингредиент для приготовления имбирных пряников. Но важно помнить, что не только само тесто имеет свой срок годности, но и глазурь. В этой статье я расскажу вам о том, как хранить глазурь для имбирных пряников и как долго ее можно хранить. Что такое смесь глазури для имбирных пряников? Смесь глазури для имбирных пряников - это...
Как делают миндальную муку?
admin 26 мая 2023Мука из миндаля В этой статье мы расскажем о том, что такое миндальная мука, как она изготавливается, какие пользы она приносит и как ее можно использовать в кулинарии. Что такое миндальная мука и как ее изготавливают? Миндальная мука – это мука, которая получается из измельченных миндальных орехов. Это альтернатива обычной пшеничной муке для тех, кто следит за своим...
Сахарная пудра нетающая: для чего используется
admin 10 мая 2023Разблокирование сладкой тайны: нерастекающийся сахарный порошок - ваша оптовая покупка для идеальных десертов Сладости всегда были и остаются вкусным удовольствием. Однако, при их приготовлении необходимо учитывать некоторые особенности, такие как использование правильных ингредиентов, правильные пропорции, а также технологию приготовления. Сахар является одним из таких ингредиентов,...
Чем отличается мастика от марципана
admin 10 мая 2023Чем отличается марципан от мастики Исследуя мир сладких лакомств: Что отличает кондитерскую мастику от марципана? Что такое кондитерский марципан? Марципан - это кондитерский продукт, который обычно делается из миндаля и сахара. Он может быть использован для создания различных кондитерских изделий, таких как конфеты, пирожные и торты. Марципан имеет мягкую и гладкую текстуру,...
Как хранить айсинг для пряников
admin 25 апреля 2023Как хранить айсинг для пряников Как часто вы сталкивались с проблемой испорченной глазури для пряников? Если вы занимаетесь выпечкой дома, то вероятность такой ситуации достаточно высока. Испорченная глазурь не только портит внешний вид кондитерских изделий, но и может привести к развитию бактерий и вызвать проблемы со здоровьем. В этой статье мы расскажем о важности правильного...