Марципан, который готовится из сладкого миндаля и сахарного сиропа, — излюбленное лакомство многих сладкоежек, которое к тому же имеет массу полезных свойств. У нас можно купить разные виды марципановой массы собственного производства, а также миндальную муку для него и добавления в другие блюда.
Особенности ингредиента
Виды марципана отличаются друг от друга концентрацией муки миндаля, а также присутствием или отсутствием в составе измельченного горького ореха, который придает готовому продукту терпковатый необычный вкус. Пластичная мягкая масса популярна для изготовления конфет и декоративных фигурок, начинки для шоколада, украшения тортов. Кремовый цвет можно изменить, добавив безопасные пищевые красители.
Марципан можно купить в Москве по выгодным ценам с доставкой по России в интернет-магазине «Агролекс». В ассортименте представлены различные виды кондитерских изделий, цена которых зависит от процента содержания измельченного ореха. Также в каталоге представлена натуральная миндальная мука с равномерным мелким помолом, мягкой текстурой и удивительным ароматом, подходящая для приготовления десертов и выпечки.