Апрель 2025 — Полезные статьи о кондитерских ингредиентах | Сладкий Шелк

2 апреля 2025

Как пользоваться сахарной мастикой: Советы и рекомендации

Сахарная мастика — это популярный съедобный материал, используемый в кондитерском искусстве для украшения тортов, капкейков и других десертов. Она получила широкое распространение благодаря своей универсальности, удобству в использовании и возможности создания различных текстур и форм. В этой статье мы подробно расскажем о том, как правильно работать с сахарной мастикой, чтобы достичь желаемых результатов при украшении сладких угощений.

Читать далее →