Декабрь 2024 — Полезные статьи о кондитерских ингредиентах | Сладкий Шелк

Гибкий айсинг – это декоративный материал, который придаёт пряникам профессиональный и эстетически привлекательный вид. Этот современный кондитерский тренд позволяет создавать сложные узоры, кружева и текстуры, которые остаются эластичными и легко наносятся на изделия. Ниже подробно рассмотрим, как правильно работать с гибким айсингом и декорировать пряники.