Июнь 2024 — Полезные статьи о кондитерских ингредиентах | Сладкий Шелк

11 июня 2024

Пудра сахарная

Сахарная пудра – это не просто сладкий ингредиент, а волшебная пыльца, способная превратить простую выпечку в изысканное угощение. Нанесение сахарной пудры на поверхность выпечки – это простой, но очень эффективный способ украсить и придать особый шарм вашим кулинарным произведениям. В этой статье мы рассмотрим различные аспекты использования сахарной пудры: от выбора и подготовки до способов нанесения и хранения.

Читать далее →

3 июня 2024

Жемчужный сахар: Что это такое и как его использовать?

Жемчужный сахар — это уникальный и декоративный вид сахара, который широко используется в кулинарии, особенно в кондитерском искусстве. В этой статье мы подробно рассмотрим, что такое жемчужный сахар, его происхождение, способы применения и преимущества. Также дадим несколько советов по его использованию в домашних условиях и поделимся интересными рецептами.

Читать далее →