Айсинг "Пряничный" белый, декоративная упаковка 0,25 кг

Глазурь пряничная купить оптом в Москве

Как правильно использовать айсинг для росписи пряников

Роспись пряников с помощью яркой и красочной глазури осуществляется посредством специально предназначенного для этого кондитерского шприца или обычного полиэтиленового пакета с небольшим отверстием. Наносить узоры или рисунки на пряник следует аккуратно, без излишней спешки. 

Пристальное внимание следует уделить консистенции глазури. Если айсинг для заливки пряников получился слишком жидким, его можно оставить на некоторое время в открытой ёмкости. При необходимости, смесь подсушивается при помощи технического фена. Также можно добавить немного сахарной пудры в айсинг и тщательно перемешать. Если же глазурь наоборот стала слишком густой, её можно аккуратно разбавить водой в небольшом количестве. Но в этом случае также следует добавить и сахарную пудру, в противном случае глазурь потеряет свой вкус.

Доставка мастики, марципана, айсинга, а также белкового крема осуществляется посредством ТК ПЭК. Остальная продукция доставляется компанией Деловые линии (заказ формируется с учетом короба вложения).