Сахар мелкий кристалл 400 мкм (мешок 25 кг)

Сахар заслуженно является самым распространённым и наиболее востребованным продуктов в кондитерском производстве. Он ценится благодаря своим полезным для организма свойствам, но в первую очередь из-за своего великолепного вкуса. В кулинарии чаще всего используется мелкий сахар для выпечки. Купить продукт можно для промышленного изготовления самых разных хлебобулочных и кондитерских изделий.

Какой мелкий сахар для выпечки наиболее распространённый?

Для отечественного потребителя, а также для профессиональных кондитеров самым привычным продуктом для выпечки является белый очищенный сахар, измельчённый до определённой фракции. Если продукт не подвергался рафинированию, он всегда будет содержать следы патоки, что придаёт ему желтоватый или даже бурый оттенок. Мелкий сахар для выпечки с самыми чистыми кристаллами подвергается нескольким очисткам. 

Оптимальный размер частиц сахара (400 мкм) позволяет ему полностью растворятся даже без дополнительной термической обработки. Таким образом, продукт полностью отдаёт хлебобулочным изделиям и выпечке свои полезные свойства и не скрипит на зубах во время употребления продуктов. Это позволяет использовать мелкий сахар для изготовления кремов, муссов, фруктовых коктейлей, безе и мороженого.

По сути, сахар представляет собой растворимый в воде углерод. Поэтому избыточное потребление продукта может привести к накоплению жировых отложений. Тем не менее, умеренное потребление продукта обогащает организм такими микроэлементами как магний, железо, калий фосфор и кальций. Кроме того, сахар является превосходным источником энергии.

Где можно выгодно купить сахар мелкий оптом

Обратившись в компанию «Агролекс», вы всегда сможете найти продукты для производства хлебобулочных и кондитерских изделий. В нашем онлайн-каталоге продаётся сахарный песок, купить который мелким оптом можно на максимально привлекательных условиях в Московской области.

Если у вас возникли трудности при выборе товаров или вы не знаете как оформить заказ, обращайтесь за помощью к нашим консультантам. Квалифицированные специалисты компании «Агролекс» ответят на все интересующие вопросы о выборе и покупке мелкого сахара, а также подробно расскажут обо всех кулинарных свойствах вкусного и полезного продукта.