Корзина
5 отзывов
Вкусные кондитерские ингредиенты! Продажа только оптомВыбрать ингредиенты
+7 (495) 108-11-12
+7 (495) 108-11-12
Ингредиенты для кондитерского производства Сладкий Шелк
  • picture 1
  • picture 2

Пудра декоративная "Эконом" термостойкая

В наличииОптом и в розницу

106 руб./кг

Показать оптовые цены
  • 103 руб/кг
    при заказе от 1000 кг
  • 101 руб/кг
    при заказе от 5000 кг
Перезвоните мне
Пудра декоративная "Эконом" термостойкая
Пудра декоративная "Эконом" термостойкая
106 руб./кг
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 (495) 108-11-12
  • +7 показать номер +7 (495) 108-11-12
  • Контакты
    • Телефон:
      +7 (495) 108-11-12
    • Контактное лицо:
      Алена
    • Адрес:
      д. Черное, вл. 172, 143921 (ул. Чернореченская, д.67 Складской комплекс "Темп"), Балашихинский р-н, Московская область, Россия
    • Email:
      agrolex@yandex.ru

Пудра декоративная "Эконом" термостойкая купить оптом

При приготовлении хлебобулочных или кондитерских изделий основной задачей кондитера является сохранить целостность и композицию всех ингредиентов. Однако сахар и продукты, получаемые с его помощью, чувствительны к перепаду температур и высокому уровню влажности. Поэтому решение этой проблемы потребовало создание такого продукта как термостабильная (нетающая) сахарная пудра для крема, выпечки и т. д. Внешне продукт ничем не отличается от обычного сахаросодержащего ингредиента, но содержит дополнительные компоненты: крахмал, сухие жиры, стабилизаторы, ароматизаторы и т. д.

Нетающая сахарная пудра Эконом купить

Какими преимуществами обладает пудра термостойкая?

Главным преимуществом нетающей сахарной пудры является великолепная термостабильность и минимальная гигроскопичность. То есть, продукт не впитывает влагу из окружающей среды и выдерживает длительной воздействие высоких температур вплоть до +80-100 ºС. Таким образом, продукт можно спокойно добавлять в торты, пирожные и выпечку, которая готовится в духовке — нетающая пудра декоративная не потеряет своей структуры и послужит великолепным украшением для кулинарных шедевров.

Где и как используется сахарная пудра термостойкая?

Сахарная пудра декоративная широко применяется на предприятиях общественного питания, хлебопекарных и кондитерских производствах как готовый отделочный полуфабрикат для украшения и дополнения выпечки. Продукт обладает уникальным свойством не таять на жирной, влажной, теплой и холодной поверхности.

Где можно выгодно купить нетающую сахарную пудру в Москве

Если вам необходимо срочно купить оптом нетающую термостабильную сахарную пудру, обращайтесь в компанию "Сладкий шелк". Мы занимаемся собственным изготовлением кондитерских полуфабрикатов. Поэтому у нас продаётся нетающая сахарная пудра для крема высшего качества.

Характеристики
Основные
Производитель   Сладкий шелк
Страна производитель Россия
Упаковка по 5кг/короб 10кг
  • Цена: 106 руб./кг