Корзина
5 отзывов
+7 (495) 108-11-12
+7 (495) 108-11-12
Ингредиенты для кондитерского производства Сладкий Шелк
  • picture 1
  • picture 2
 Мастика сахарная (23 цвета), фото 2

Мастика сахарная (23 цвета)

В наличииОптом и в розницу

224 руб./кг

Показать оптовые цены
  • 220 руб/кг
    при заказе от 500 кг
  • 217 руб/кг
    при заказе от 1000 кг
Перезвоните мне
Мастика сахарная (23 цвета)
Мастика сахарная (23 цвета)
224 руб./кг
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 (495) 108-11-12
  • +7 показать номер +7 (495) 108-11-12
  • Контакты
    • Телефон:
      +7 (495) 108-11-12
    • Контактное лицо:
      Алена
    • Адрес:
      д. Черное, вл. 172, 143921 (ул. Чернореченская, д.67 Складской комплекс "Темп"), Балашихинский р-н, Московская область, Россия
    • Email:
      agrolex@yandex.ru

Разноцветная мастика оптом

23 цвета мастики от "сладкий шелк"

  Незаменимым ингредиентом в современном кондитерском производстве является сахарная цветная мастика. Купить украшение можно для использования как в профессиональной кулинарии, так и для домашней выпечки. И если раньше лакомство употреблялось в пищу в чистом виде как конфеты, то теперь мастика активно применяется в качестве элемента декора для тортов, пирогов и других кондитерских изделий.

 

Как используется цветная мастика для торта в кондитерском деле

Для того, чтобы торты и выпечка получились вкусными и ароматными, важно следовать нескольким несложным рекомендациям пои применению мастики, которым строго следуют профессиональные кондитеры:

- Украшение лучше всего накладывать на сухое основание торта или пирога: так мастика точно не расплавится.
- Если изделие вынуждено необходимо наложить на влажный торт, его лучше предварительно покрыть слоем холодного масляного крема.
- Составные элементы из мастики можно плотно скрепить между собой при помощи яичного белка. При этом формы крупных размеров лучше приготовить заранее, чтобы дать им обсохнуть.
- Следует помнить, что сахарная мастика для торта быстро высыхает и теряет привлекательность, поэтому использовать её необходимо как можно скорее после приготовления.
- Если вы готовой массы получилось слишком много, её можно обернуть в полиэтиленовую плёнку и сохранить в холодильнике.
- Перед использованием мастики торт или пирог лучше всего покрыть марципаном: это позволит равномерно распределить украшение по всей поверхности.

Где купить сахарную мастику

Если вам нужна качественная цветная сахарная мастика, обращайтесь в компанию «сладкий шёлк». Официальный сайт нашей компания готов предоставить большой ассортимент кондитерских украшений собственного производства на максимально привлекательных финансовых условиях.

Характеристики
Основные
Производитель   Сладкий шелк
Страна производитель Россия
Вид декора Съедобное кружево
Тип Фасованные
Упаковка Коробка
Цвет Разные цвета
Пищевая ценность в 100 г продукта жиры - 10г, углеводы - 75г.
Состав сахар, глюкозный сироп, эквивалент какао-масла, загустители (Е415, Е1422), антиокислитель (кислота лимонная), влагоудерживающий агент (глицерин), эмульгатор (Е471), краситель пищевой (Е171), ароматизатор идентичный натуральному "Ванилин"
Срок годности 12 мес
Условия хранения Хранить при температуре 25'С и относительной влажности воздуха не более 70%
Энергетическая ценность на 100 г продукта 390ккал/1630 кДж.
  • Цена: 224 руб./кг